体にいいもの、肌にいいものって女性なら特に気になりますよね。
今流行のスムージーも、野菜や果物も栄養を一気に摂れて、しかも飲みやすい点が支持されています。
食物繊維がたっぷりで、果物の甘さが程よく、しかも自分で調整できます。
シリアルも普段摂りにくい大麦・小麦・オーツ麦などが手軽に食べられる上、ドライフルーツなどを混ぜれば食べやすくなります。
朝の忙しいときに、ぱっと混ぜてパクパクっと短時間で栄養補給ができて低カロリー、女性にとってはいいことづくめです。
そんなこだわり女性たちに、ぜひおすすめしたいものがあります。
それは、プルーンです。
生のプルーンは時期も限られ、スーパーなどではあまり見ることができません。
いつでも手軽になら、ドライがいいです。
最近では、スーパーなどでもドライフルーツを集めた棚が増えてきました。
完全なドライフルーツ系だけの棚や、野菜・果物売り場の一角に揃えているところもあります。
プルーンは結構目立ちません。
地味だけど実は栄養がたっぷりのプルーン。
その実力を紹介していきましょう。
【プルーンは栄養の宝庫】
プルーンは実はプラムの一種。
プラムは日本では「日本すもも」と言います。
一方プルーンは「西洋すもも」紫色で、種類が異なるのです。
ドライにすると一目瞭然、色が全然違いますよね。
今回は、西洋すもものプルーンのお話をします。
プルーンは生とドライにわかれ、さらに無添加で種がついたまま干したものと、種を抜きそのまま食べやすくしたソフトにわかれます。
無添加のドライは固めなので、そのままというより戻して料理に使われることが多いです。
では、プルーンに含まれる栄養素を具体的に見ていきましょう。
ここではそのままいつでも食べられるソフトプルーンについて明記します。
（カリフォルニアプルーン協会HP参照）
1.ビタミンの宝庫
とにかくビタミンの種類が多いのに驚きます。
1つのフルーツにこれだけ多くのビタミンが入っているのはまさにミラクル！といっていいでしょう。
ビタミンは糖質・脂質・タンパク質の代謝に欠かせない栄養素です。
皮膚や目によく、コラーゲンの生成を助け、骨や歯の形成をし、細胞の老化を助けるなどの働きがあります。
・ビタミンA
・ビタミンB群（1.2.3.6.9）
・ビタミンC
・ビタミンE
・ビタミンK
・βカロチン
・ルティン
・葉酸
・ナイアシン
2.ミネラルが豊富
ミネラルは体の調子を整える大事な栄養素。
これもこんなに入っているのは他にありません。
血液・筋肉・骨・歯の生成、発育や生殖、神経や循環器などにも影響します。
・鉄分
・カリウム
・マグネシウム
・銅
・マンガン
・亜鉛
・リン
3.抗酸化物質が高い
体の抵抗力や免疫力を高める作用があり、野菜や果物のなかで群を抜いています。
特にプルーンに含まれるものは、コレステロール値を下げる効果があります。
4.両方の食物繊維がある
食物繊維には腸に溶けて刺激する水溶性と、溶けずに体外に出す不溶性の両方ががあります。
両方を備えている食べ物はそう多くありません。
【女性に嬉しい効果いろいろ】
これだけ栄養価が高いと、女性には嬉しいことがいっぱい起こります。
1.美容アンチエイジング効果
肌に直接よいスキンケアには気を遣いますよね。
最近では、美容のために飲んだり食べたりするサプリも増えています。
でも、プルーンにはそれらが元々入っています。
ビタミンやミネラル、食物繊維などを食事やサプリで摂るのは大変です。
プルーンならそれが一挙にできます。
2.女性特有の体調維持に効果的
女性は年齢とともに、体が変化していき、その都度負担も掛かります。
生理が始まると、ホルモンバランスの維持、生理時の不快感や鉄分不足による貧血などに悩まされます。
妊娠すると、体調維持や栄養面が重要になり、不足しがちなものも出てきます。
閉経するとホルモンの分泌が減り、更年期障害や高血圧、骨や関節が劣化し、体の節々に違和感が出てきます。
プルーンには、それらを補う栄養素が入っているので、どの年代でも栄養を補うことができます。
3.生活習慣病にも効果が
生活習慣病と言われる動脈硬化や高血圧症や高血糖などに、プルーンが効果があることがわかってきました。
他にも食物繊維が腸に働くため大腸疾患を抑えたり、骨を丈夫にするので骨粗鬆症も防ぐことができます。
また、低カロリー・低脂肪・低糖なので、食事でのカロリーコントロールがしやすいため、肥満になりにくくなります。
注目すべきは、発がん因子の抑制や腫瘍の生成阻止ができ、ガンになりにくい体にしてくれるということです。
様々な栄養素が体に良い働きをしてくれる、まさにスーパーフードと言えますね。
ソフトプルーンは1日に2～3粒をおやつに食べましょう。
ただ、甘いのでたくさん食べられませんし、摂り過ぎはよくないので気をつけてください。
ドライなら、料理やお菓子作りに10粒くらい入れても大丈夫です。
生は夏に国産が出回りますから、フレッシュな果実を味わってみるのもいいですね。
女性の体にいいことづくめのプルーンを、毎日の生活に是非加えてみてくださいね。
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