クックパッドからオシャレなレシピをご紹介٩(ˊᗜˋ*)و
画像付きの詳しい作り方はレシピ下のリンクを押して下さいね。クックパッドのレシピ元につながります。
材料
■ ピクルス液
穀物酢 150ml
水100ml
砂糖大さじ2
塩大さじ1
ローリエ1枚
輪切り唐辛子 ひとつまみ
■ 好きな野菜たち
1：野菜を好みの大きさに切る。大根は切ったものに砂糖をまぶし、水気をへらす。2：ピクルス液は分量をはかり、鍋へ入れていく。そしてよく混ぜたあと、火にかける。
3：液が沸騰したら火を止め、切った野菜を鍋へ入れる。そして冷めるまで放置。
4：瓶など、好みの容器に入れて、ローリエ、唐辛子を入れる。冷蔵庫で冷やして、好みの漬かり具合で召し上がってください。
材料
モッツァレラチーズ1個
トマト1個
生ハム、アボカドなどお好みで
マジックソルト（バジル）適量
オリーブオイル 適量
材料
エリンギ１pc
ベーコン１pc
オリーブオイル 多め
塩・黒胡椒お好みの量
顆粒昆布茶大さじ１
赤唐辛子 お好みの量
ニンニク １～２片
1：エリンギとベーコンを食べやすい大きさに切る。
2：潰したニンニクと多めのオリーブオイルを小さい鍋に入れて、ｱｰﾘｵｵｰﾘｵにする。
3：ニンニクの香りが立ったら、赤唐辛子を入れ、ベーコン、エリンギを入れ、混ぜる。
4：昆布茶、塩・黒胡椒を入れ、混ぜ、グツグツと煮る。味をみながら調整。しょっぱめでＯＫ♪
5：オリーブオイルが少ないようでしたら足してください♪浸るぐらい(^^)/
6：火が通れば完成♪バゲットにのっけたり♪オイルに付けて食べたり♪お酒に合う～♪