冬になるとテレビ番組のダイエット特集でこぞって取り上げられる生姜。
生姜ココアや生姜紅茶も流行りましたね。
生姜は体を温める作用があるので冬に取り上げられることが多いですが、実は夏も積極的に摂りたい食材でもあるんです。
今回は、夏だからこそ敢えて生姜ココアを飲もう！という視点で、その理由やメリットをご紹介したいと思います。
そもそも生姜ココアって何？
まず、そもそも生姜ココアが分からない！という方のために簡単に説明します。
生姜ココアは、すりおろした生の生姜を、無糖のピュアココアに混ぜて飲むというもの。
ミルクココアや缶やペットボトルのココアではなく、ピュアココアというところがポイントです。
生姜ココアが代謝を上げてダイエット効果がある！とテレビで紹介されてから、スーパーではピュアココアの品薄状態が続いたほどです。
生姜のダイエット効果とは？
しょうがは、皆さんもご存じのとおり、漢方食材のひとつ。
私たちに最も身近な生薬といえます。
もともと生姜は、古来の日本や中国では、薬として用いられてきた食材でした。
現代は、料理の薬味や、肉や魚などのにおい消しなどによく使われますが、これは、しょうがに強い殺菌作用があるからです。
主な効用は、解熱、鎮痛、鎮咳、鎮吐、消炎、胆汁分泌促進、抗潰瘍作用などがあります。
生姜といえば、体をあたためる効果があることはみなさんご存じだと思いますが、生姜は生で口にするより加熱や乾燥させてからの方が良いことを知っていますか？
生の生姜に含まれるジンゲロールというポリフェノールは、身体を冷やす効果があるのですが、加熱することにより、「ショウガオール」という成分に変わります。
このショウガオールに、身体を温め、代謝を上げる作用があるのです。これが痩せるポイントになります。
痩せる成分といえば、カテキンやカフェインが有名ですがこれらはあくまで脂肪燃焼の手助けをするだけなのでそのあと運動をしないと効果は見込めません。
しかしショウガオールは、成分自体が代謝をアップしてくれるのです。
ココアだって生姜に負けない体を温める効果
ココアにも体をあたためる効果があることをご存知ですか？
ココアの原料であるカカオにはカカオポリフェノールが豊富に含まれています。
生姜は即効性に優れていますが、温度の低下も早いです。
しかしココアは、緩やかに体温をあげ、効果が持続すると言われています。
またココアも美肌効果や便秘解消、ストレスを和らげるなどたくさんの効果があります。
生姜に含まれるショウガオールとココアに含まれるカカオマスポリフェノールが出会うことにより、さらなる効果が期待できるのですね。