カカオニブの食べ方とレシピ!スーパーフード・カカオニブの効果とは?

カカオニブの食べ方とレシピ!スーパーフード・カカオニブの効果とは?

スーパーフードのカカオニブとは何か知っていますか?今回は様々な効果が期待できるカカオニブのカロリーや食べ方、レシピなどについて紹介していきます。カカオニブが気になったけどどこで買えばいいのかわからないとき、コストコやカルディなど買う方法も紹介です!

カカオニブとは?カカオニブの効果効能

まずはカカオニブとは何か見ていきましょう。カカオニブの栄養、効果効能もチェックして、気になったらどこで購入できるか確認です。

カカオニブとはチョコレートの原料・カカオ豆のこと

カカオニブとは、チョコレートの原料であるカカオ豆を発酵、ローストさせて砕いたものです。砕いたカカオ豆から殻を取り除いたスーパーフードが、カカオニブです。カカオニブとはチョコレートになる前のもの、チョコレートの材料なので、チョコレートのような効果が期待できます。

カカオニブのカロリー

カカオニブのカロリーはどのくらいでしょうか?今回は森永で販売されているカカオニブの商品を参考にカロリーを見てみました。
森永で販売されているカカオニブのカロリーは490kcal(80gあたり)です。ご飯1杯分のカロリーは235kcalなので、カカオニブ80gはご飯2杯分程度のカロリーがあるようです。
カロリーに気をつけて、食べ過ぎないように注意しましょう。

カカオニブの栄養とはチョコレートの栄養?

カカオニブはチョコレートの材料であるカカオ豆のことと紹介しましたが、それでは栄養はどんなものがあるのでしょうか。カカオニブの栄養はチョコレートの栄養に近いと言われています。食物繊維はもちろん、ポリフェノールも豊富に含まれています。また、鉄分も含まれています。
普段の食事で不足しがちな栄養素をカカオニブで摂ることができるため、スーパーフードと呼ばれているんですね。

カカオニブの効果効能は?

カカオニブの栄養から、どんな効果効能が期待できるのか見ていきましょう。まず、食物繊維は便秘気味という方におすすめの栄養素です。便秘解消の効果が期待できますね。
また、ポリフェノールには抗酸化作用があると言われているため、老化を防止してくれる作用に期待できますね。
その他に、カカオニブにはテオブロミンという栄養も含まれており、こちらはストレスを和らげてくれる、集中力を高めてくれるといった効果が期待できます。

カカオニブはコストコ・カルディで購入できる

栄養豊富、嬉しい効果効能もあるカカオニブですが、どこで購入できるか知っていますか?今回は主に購入できる、コストコやカルディを紹介します。また、森永が出しているカカオニブの商品も併せてチェックしましょう。

カカオニブはコストコで買える!売り場はどこ?

カカオニブはコストコで購入することができます。コストコで購入できるカカオニブは「オーガニックカカオニブ」です。大容量ですが、コストコのカカオニブは袋の口がチャック式になっているので好きな量を使って、チャックを閉めて保存することができます。
コストコでカカオニブを置いてある売り場は、お菓子売り場よりもトッピングなどが置いてある売り場の辺りを探してみましょう。どの売り場にあるかわからないときは、売り切れなどの可能性もあるのでコストコのスタッフに聞いてみましょう。

カカオニブの入ったチョコレートもあるカルディ

カカオニブはカルディでも販売されています。カルディのカカオニブは、コストコと同じようにカカオ豆を砕いたやつがそのまま袋に入っているタイプ以外にチョコレートに入っているタイプがあります。
カルディのカカオニブが入ったチョコレートは、普通のチョコレートと同じように四角く固められたものです。そこに砕いたカカオニブが入っているので、チョコレートを食べながらカカオニブの食感も楽しめるのがカルディのカカオニブ入りのチョコレートの特徴ですね。

カカオニブは森永でも出ている!

先にカロリーで紹介した通り、カカオニブは森永の製品としても販売されています。森永のカカオニブの商品に含まれているポリフェノールは推定2500mg、鉄分も2.5mgあります。栄養豊富なカカオニブを森永製品で買いたい時はチェックしてみましょう。
一袋80gで2袋ついてきます。

カカオニブの食べ方とレシピ

カカオニブはカカオ豆をローストしたものですが、食べ方はどう食べればいいのか、そのまま食べる食べ方でもいいのか迷いませんか?そのまま食べてもいいですが、今回はカカオニブを使ったレシピをご紹介します。簡単なレシピもあるので、気になったらチャレンジしてみてくださいね。

カカオニブの食べ方は?

カカオニブの食べ方はそのまま食べる他に、料理にかける食べ方があります。カカオニブをかける料理も様々です。ヨーグルトやアイスといったスイーツにかける食べ方、サラダやピザなど食事にかける食べ方があります。カカオニブはカカオ豆ですが、チョコレートのように甘い食べ物ではありません。スイーツにかける以外の食べ方も試してみると新しい発見があるかもしれませんよ。

カカオニブの簡単レシピ!カカオニブグラノーラ

カカオニブの簡単レシピをご紹介です。まずは市販のグラノーラにカカオニブを混ぜるだけの簡単レシピ。好きなグラノーラにスプーン1杯のカカオニブを混ぜる食べ方は、簡単でおすすめです。グラノーラに混ぜるときはカロリーに気をつけましょう。

もうひとつ、カカオニブの簡単レシピは、チョコチップクッキーを作るとき、チョコチップをカカオニブに変えるだけの作り方です。レシピの中でクッキー生地にチョコチップを入れるタイミングで、代わりにカカオニブを入れましょう。甘すぎないクッキーを簡単に作れます。

まとめ

今回はカカオニブのカロリーや効果効能から、食べ方、簡単レシピをご紹介しました。カカオニブはコストコやカルディなどで購入することができ、森永からも商品が出ています。カカオニブが入ったチョコレートも販売されているので食べやすい方法で、スーパーフードを摂っていきましょう!

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