春巻きのカロリーはどれくらい？春巻きをカロリーオフする方法

春巻きのカロリーはどれくらいあるか、ご存知ですか？人気のコンビニの春巻きのカロリーの違いや、具材ごとの違い、ダイエットに向いているのかなど、気になりますよね。今回は、いろんなコンビニ春巻きのカロリーや、冷凍食品各社の春巻きのカロリー以外に、春巻きをカロリーオフする方法などについて調べてみました。

春巻きのカロリーはどれくらい？

気になる春巻きのカロリーについて、コンビ二各社（セブンイレブン、ファミマ、ローソン）のカロリーを確認していきましょう。なお、本記事では、メーカー様サイトの栄養情報を参考にしています。

セブンイレブンの春巻き1本のカロリー

ではまず、セブンイレブンの春巻きのカロリーを確認してみましょう。

• 春巻1本（豚肉と筍）…184kcal

セブンイレブンの春巻きは、揚げたてをレジ横に陳列するタイプです。他社の冷凍食品と比較するとサイズが大きめになっています。

ファミマの春巻き1本のカロリー

次に、ファミマの春巻きのカロリーを確認してみましょう。
ファミマのホットスナックの春巻きは地方のみの取り扱いになっているため、今回はファミマで売っている冷凍食品の春巻きのカロリーになります。

• とろパリ春巻き1本（24g）…76kcal

セブンイレブンの春巻きと比べると半分以下のカロリーですが、ファミマの春巻きは冷凍食品で1袋６本入り、大きさも小さめなので単純には比較できません。

ローソンの春巻き1本のカロリー

続いて、ローソンの春巻のカロリーを確認してみましょう。
ローソンの春巻きもホットスナックではなく、冷凍食品の春巻きからカロリーをご紹介します。

• 春巻　1本…約69kcal（1袋414kcal）

ファミマよりローソンの方が若干、カロリーは低いようですが、それほど大きな差はないようです。

春巻きの冷凍食品のカロリー

最後に、冷凍食品の春巻きのカロリーを確認してみましょう。

• ニッスイ「ほしいぶんだけ パリッと具だくさん五目春巻」1本…78kcal
• ニチレイ「パリパリの春巻き」1本…88kcal
• テーブルマーク「中華ミニ春巻き」1本…81kcal

セブンイレブン、ファミマ、ローソンの計コンビニ３社と、冷凍食品各社の、春巻のカロリーを確認してみました。カロリーだけで比較するとセブンイレブンの春巻きのカロリーが高いようですね。大きさなどによってカロリーに違いが出るため、カロリーが低い春巻きを選びたいというときはサイズが小さな春巻きを選ぶといいかもしれません。
ですが、どの春巻きであっても、皮を油で揚げる料理ですのでカロリーが高いことには変わらないと、覚えておくといいでしょう。

生春巻きのカロリー

春巻きのカロリーは高いということがわかりましたが、生春巻きはどうでしょうか？
普通の春巻きは揚げ物なので、特に皮のカロリーが高くなります。生春巻きは揚げないので、揚げた春巻きと比較するとカロリーは低めです。食品成分データベースによると、皮だけのカロリーは以下のようになっています。

• 春巻き皮（揚げる前）…310kcal
• 春巻き皮（揚げた後）…520kcal
• 生春巻き（皮）…342kcal

※すべて100g換算。

カロリー参考：日本食品標準成分表2015年版（七訂）

生春巻きの皮は春巻きの皮を揚げたときよりかは、カロリーが低いです。ですが、低カロリーとは言えないため、カロリーオフしたいときは具を工夫しましょう。カロリーが気になる場合は、白滝やきのこ類など具をカロリーが低いものにして、カロリーオフするといいですね。

春巻きのカロリーオフレシピ

最後に、春巻きをカロリーオフできるレシピと、春巻きよりカロリーが低い生春巻きのレシピをご紹介します。

カロリーオフ春巻きのレシピ

まずは春巻きをカロリーオフするレシピのご紹介です。ダイエットしているけれど春巻きが食べたくなった人は参考にしてみてください。

材料

• 春巻きの皮
• 鶏のささ身…2本
• キャベツ…2～3枚
• しいたけ…3枚

作り方

1. 鶏のささ身は筋を取り、塩コショウと酒を振って耐熱容器に入れ、電子レンジで2分ほど加熱します。
2. キャベツは千切りにし、しいたけは軸を切ってから薄切りにします。
3. 加熱した鶏のささ身を細かくほぐします。
4. 春巻きの皮の半分から下へ、鶏のささ身、キャベツ、しいたけを乗せて巻いていきます。
5. フライパンに油を入れて熱し、春巻きを並べて揚げ焼きします。
6. キツネ色になったら完成です。

カロリーオフ生春巻きのレシピ

カロリーオフするなら、生春巻きのレシピがおすすめです。カロリーを低く抑えた、生春巻きのレシピをご紹介します。

材料

• ライスペーパー
• 剝きえび…4尾
• スモークサーモン…2切れ
• 白滝…10ｇ
• もやし…15g
• 万能ねぎ…15g

作り方

1. まず、白滝ともやしを軽く茹で、水で洗って冷します。その後はしっかりと水を切ってください。
2. 万能ねぎは細かく刻みます。
3. ライスペーパーをまな板のうえにのせ、全体に少し水を振ってください。水は皮全体に広がりますので、多少水がついていない場所があっても大丈夫です。
4. ライスペーパーが柔らかくなったら、具を載せて巻いていきます。具は真ん中より少し下に置き、左右を折りたたんでから巻いたら完成です。
   ※ライスペーパーのパッケージに上手な生春巻きの巻き方が書いてあることが多いので確認してみてください。

お好みでナンプラーやスイートチリソースなど、市販のタレをつけて食べてください。

生春巻きは春雨をいれることがありますが、今回はカロリーを抑えるために白滝に変更しました。また、他にも鶏胸肉や野菜、魚介などを使用することで、カロリーオフの生春巻きを作ることができます。

まとめ

春巻きは揚げ物ですから、どうしてもカロリーは高めになってしまいます。具を野菜中心やカロリーが低い鶏肉を使うなどしてカロリーオフすることができますが、それでもカロリーは低くはありません。春巻きを食べたいけどカロリーが気になる場合は、食べる量を減らしたり、生春巻きに変更したりして、少しでもカロリーを抑えるといいですね。