キムチダイエットのやり方！キムチを使ったダイエットレシピもご紹介！

キムチダイエットをご存じですか？キムチは白菜やニンニク、トウガラシなどを使った韓国のお漬物ですが、このキムチを使ったダイエット方法が口コミで人気です。今回はキムチダイエットのやり方や、美容・健康効果、キムチダイエットで痩せた人の口コミや注意点もご紹介します。最後にキムチのダイエットレシピもご紹介しますので、キムチダイエットを始めてみたいと思ったら参考にしてみてくださいね。

キムチダイエットのやり方

キムチダイエットの方法は簡単です。食事にキムチを1品（50gほど）を追加するだけです。1日3食小分けにしてもいいですし、1回で50gほど食べてもOKです。
白菜キムチ100gあたりのカロリーは46kcal、糖質は5.2gほど。糖質はやや高めですがカロリーは低い食品です。糖質量に気を付けている方はほかの食事との糖質量をコントロールして行ってくださいね。

キムチがもつダイエット効果

キムチが持つダイエットの効果は、ただ単に体重が減るだけではなく綺麗にダイエットすることができる事です。キムチによるダイエットの効果は主に3つあります。

お肌が綺麗になる

キムチはカプサイシンという辛く感じる成分が含まれているので、血流が良くなったり体温が上がる効果が期待できます。血行が良くなり、発汗作用が大きく働くことでお肌が綺麗になる効果が期待できます。

代謝がよくなる

辛み成分のカプサイシンは代謝を上げる効果も期待できます。代謝がよくなると食べた分のカロリーをしっかり消費して体に脂肪がつきにくくなります。

便秘解消

キムチといえばやはり白菜キムチですよね。白菜には食物繊維が豊富に含まれています。また、キムチに含まれる乳酸菌が腸内環境を整えてくれるので、キムチを食べることで便秘解消効果も期待できるのです。

キムチダイエットにつかえるキムチは？

キムチの種類によっても様々な効果が期待できます。白菜キムチだけでは毎日飽きてしまうこともありますので、キムチの種類を変えてみるのもおすすめですよ。

オイキムチ

オイキムチとはきゅうりを漬けたキムチのこと。オイキムチダイエットは良くお店で売っている白菜キムチとは違い、きゅうりのカリウムの摂取や利尿作用効果が期待できます。
きゅうりは歯ごたえもあるので満足感もアップします。

水キムチ

水キムチとは、一般的な白菜キムチや先ほどオイキムチダイエットで紹介したきゅうりのキムチとは違い、唐辛子やにんにくを使わず水に漬けたキムチのこと。乳酸菌が多く含まれるため、腸内環境を整える効果が期待できます。

キムチダイエットは痩せた人の口コミは？

SNSにはキムチで痩せたというキムチダイエットの口コミがたくさん見られます。キムチダイエットで痩せた人たちの口コミをみて、今後の参考にしてくださいね。

キムチダイエットの口コミでダイエットに失敗せず痩せたという報告が多いのは、キムチダイエットはやり方も簡単で、気軽に始めやすいところにあるのかもしれません。

キムチダイエットの悪い口コミをみてみると、キムチの特徴である辛さや臭いが気になって続けるのが難しかったという人もいるようですね。また、キムチの量を決めて食べていても、辛くて味の濃いキムチはご飯が進んでしまい、食べ過ぎてしまうこともあるようです。

キムチダイエットの注意点

簡単に効果が出そうなキムチダイエットですが、更に効果を得るためにはキムチの選び方もダイエット効果を得るために重要です。

キムチダイエットには選び方が重要

キムチダイエットに使用するキムチにはヤンニョムジャンを使ったキムチを選ぶことが重要です。ヤンニョムジャンに含まれているアミエビの塩辛が、キムチの乳酸菌の素です。
後から乳酸菌だけ足したキムチやオキアミ使用のキムチはキムチ風浅漬けのようなイメージですが、辛くなさすぎず日本人でも食べやすいキムチです。しかし、しっかり乳酸菌発酵したキムチを選んだ方が、整腸作用などの効果が期待できますのでおすすめです。
韓国政府が熟成発酵キムチだと認めたものには「熟成発酵キムチ」マークがパッケージに描かれているのでそこをチェックして選ぶようにしてくださいね。

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こちらの「宗家キムチ」は熟成発酵キムチマークが描かれているキムチです。キムチダイエットを始めるのであれば、こういった大容量パックを購入するのもいいですが、熟成発酵キムチは時間が経つと味が変わりやすいので、美味しく食べられる量を考えながら買うのがおすすめですよ。

キムチダイエットは臭いが気になる

キムチダイエットで最も気になる点は臭いではないでしょうか。キムチにはにんにくが入っているので、人と会う時はどうしても気になってしまいます。どうしても気になる時は夕食時の寝る前だけ食べるキムチダイエットでも効果は期待できます。
牛乳を飲む・歯をきちんと磨く・お風呂に入って汗をかく・ガムで唾液を出すなどの対策を行えば、キムチダイエット中の臭いが気にならなくなるともいわれています。キムチダイエット中に口の臭いが気になったらぜひ試してみてくださいね。

キムチダイエットレシピ

キムチダイエットを始めると、毎食のキムチに少し飽きてくるものです。少しキムチが飽きてきた頃に、アレンジして食べると効果が期待できるキムチダイエットレシピを紹介します。

納豆キムチ

キムチのダイエットレシピといえるのか？というほど作り方は簡単。納豆とキムチを混ぜるだけ。
納豆の整腸作用と、キムチの乳酸菌がダブルで腸内環境を整える効果が期待できます。出来上がった納豆キムチはごはんにかけても、冷奴にかけても、お餅にかけてみても美味しく召し上がれます。

キムチ春雨スープ

キムチダイエットでおすすめレシピはキムチ春雨スープです。少しダイエットを強化したい時には、白米でキムチを食べるのではなく、春雨に変えるのがおすすめです。白米を春雨に変えるカロリーダウン効果だけではなく、スープにすることで、１品で満足度の高い食事ができあがります。

<材料>

• キムチ　　　　　　　50ｇ
• 春雨　　　　　　　　適量
• 水　　　　　　　　　2カップ
• ☆中華スープの素　　小さじ1
• ☆醤油　　　　　　　大さじ1
• ☆豆板醤　　　　　　小さじ1
• ごま油                 　　大さじ1
• たまご　　　　　　　1個
• しめじ　　　　　　　適量

<レシピ>

1. 水と☆印の調味料を鍋にかけて、沸騰したらしめじ、卵の順で茹でる。
2. しめじがやわらかくなったら春雨を入れて茹でる。
3. 春雨が煮えたら、キムチを投入、一煮立ちしたらごま油をまわしかける。

おすすめのキムチダイエットレシピを紹介しましたが、更にダイエット効果を期待する場合は、納豆キムチ+きゅうりのみじん切り、春雨キムチスープ+カット野菜など、野菜を更に追加するのも効果的です。

まとめ

キムチダイエットは意外と簡単に始めることができ、美容と健康効果が期待できます。是非今回ご紹介したキムチダイエットのレシピを参考にして、キムチダイエットを始めてみてくださいね。