イギリスのヘンリー王子とアメリカの女優だったメーガン・マークルの結婚式がありましたね!離婚歴があっても人種が違っても、シンデレラになれる!と私達にも夢を与えてくれる歴史の変わる儀式でした。
その結婚式で話題になったメーガンがアメリカのベーカーに頼んだ、「レモンと食べられるお花のウェディングケーキ」
メーガンのスリムな美しさは、レモンの効果からでもあったんですね。今回はそんなレモンの健康と美容の効果についてお話ししていきます。
@レモン水を作る前に
メーガン・マークルがこだわって作らせたレモンのウェディングケーキ。あっさりしてヘルシーな味のようで、メーガンのライフスタイルが目に浮かびます。
そのメーガンが大好きなレモン水を作る前にまずレモンを買って来るわけですが、オーガニックのレモンでなかったら農薬の心配があるので、良く洗う必要があります。
このようにリンゴ酢に2.3分つけるか、ベーキングソーダを入れた水に数分つけておいて、洗い流します。そして洗ったレモンをジップロックに入れて、一晩冷凍しましょう。
@なぜ冷凍レモンが良いのか?
レモン汁を絞り入れた水を飲むのも、もちろんとても良い事なのですが、レモン汁だけではせっかくのレモンの栄養素をたくさん捨ててしまっているのです。
水に入れる時に、こんな風に冷凍したレモンを摩り下ろして入れると、レモンの皮も種も全部使えて100%レモンの栄養素が摂取出来るのです。
冷凍レモンとレモン汁を比較すると、皮も種も全て使った冷凍レモンの方が5倍も栄養素が含まれているんです。
冷凍なのでレモンが冷たくて摩り下ろすのに手が冷たくなりますが、とってもフワフワな細かいレモンの摩り下ろしができて、水もスッキリした酸っぱさの美味しいお水に変身します。
そしてレモン水だけではなく、おやつの時のヨーグルトに摩り下ろして入れたり、お茶に入れたり、サラダやお料理にささっと振りかける事ができます。
次のページ:
@レモン水の健康と美容効果 1.エネルギー...- 1
- 2