料理にオシャレと華やかさをプラス!おすすめの盛り付け方をご紹介!

料理にオシャレと華やかさをプラス!おすすめの盛り付け方をご紹介!

昔から、"男性をGETする為には胃袋をGETする為の美味しい手料理"などという言葉をよく耳にするものですが、それは本当のようです。
実際に「奥さんとの結婚の決め手は?」などという質問に対して返ってくる旦那さんからの返事で多いのが「手料理の美味さ」なんです。

でも、いくら手料理が上手くても盛りつけの見栄えが下手だと美味しい料理も台無し…。

そこで今回は、ちょっとした料理でもオシャレで華やかさをもたらすための盛りつけなどをご紹介していこうと思います!
これであなたも女子力の上がったオシャレな見た目の手料理を振る舞うことが出来る…!?

 

盛りつけその1:サラダ

おかずで何の変哲もない盛りつけをするのとちょっとした工夫によってぐんと印象が変わるものの1つにサラダが挙げられます。

では、どのような盛りつけが見栄えよくオシャレになるのかご紹介します。

盛りつけその1:サラダ

①生ハムで薔薇のようにオシャレに!

サラダと言っても種類が豊富なのがいい点のひとつ。
内容を変えるだけでサラダの見た目もとっても変わってきます。

そこでおすすめなのが、サラダに取り入れやすくヘルシーで美味しいお肉の生ハムです。
ピンク色という鮮やかな色が野菜色にとっても映えることがおすすめのポイントです。
ただ、生ハムを取り入れるだけではなく、くるくると巻き上げ薔薇のようにサラダ全体へ置くだけでサラダがひとつの薔薇のブーケのように変身します!

②彩のある野菜で華やかさをアップ!

サラダのいい点は種類が豊富なことと言いましたが、詳しく探ってみるとそれにプラスして色々な色があるということです。
…ということはつまり、食卓にサラダがあるだけで色ができるということになります。

黄色はパプリカ、赤はトマト、緑は葉物野菜など様々な色の野菜を取り入れるだけで盛りつけに変化をつけずともオシャレにみえます。
盛りつけのやり方も一色を固めるのではなく満遍なくなるようにするともっとカラフルで彩のある盛りつけになります!

③透明のコップで透け感オシャレ!

サラダの見栄えを良くするのであれば透明のコップに盛り付けることをおすすめします。
また、盛り付け方はミルフィーユ盛りつけがおすすめです。

ミルフィーユ盛りつけは、例えば一番下にキャベツ次にトマト次にカイワレ次にパプリカ次に玉ねぎなどというように色の違うものを重ねていくことを言います。
透明のコップにミルフィーユ盛りつけをすることによって外から見てオシャレを楽しむことができます。

 

盛りつけその2:お米

お米は盛りつけと言うと「なにがあるの?」と思うかもしれませんが、様々なものがあるのでご紹介していきます。

盛りつけその2:お米

①半円形型盛りつけ

カレー、ピラフ、オムライス、チャーハンなどは出来上がったあとご家庭だと普通に盛りつけ食卓へ出すことがほとんどですが、それをちょっと工夫してよくお店で見る半円形型に盛り付けちょっとてっぺんにパセリなどを載せるだけでおしゃれになるものです。

②ミルフィーユ盛りつけ

バラ寿司、オムライスなどお米以外にもトッピングのあるものであれば、サラダでもご紹介したミルフィーユ盛りつけがおすすめです。
しかし、お米の場合透明のコップだと量が少なく物足りなく感じてしまいます。
見た目が良くても量が少ないと満足出来ないので、お米の時は底の抜けるケーキ型を使用しましょう。
やり方は簡単です。
バラ寿司の場合ケーキ型に酢飯→のり→酢飯→てっぺんに具材を載せるだけでオシャレになります。