結婚相手紹介サービスのサンマリエ（運営：ハピライズ株式会社、本社：東京都新宿区、
以下ハピライズ）は、2014 年 9 月 21 日（日）と 10 月 26 日（日）に、料理教室「郷土料
理で婚活」を東京都中央区にて開講します。参加者の募集を開始いたします。
本取り組みは、未婚の男性と女性が戦国武将に縁ある郷土料理の起源や食文化を学び、将
来の家庭の食卓を充実させること。一緒に料理をすることでコミュニケーションを育み、
参加者同士の距離を近づけることを目的としています。
開講にあたって、ロケーションリサーチ株式会社（本社：東京都港区）が企画監修を担当。
講師に郷土料理店の料理人を迎え、新潟県と山梨県の関係者をゲストに招き、郷土料理の
作り方、上杉謙信公と武田信玄公にまつわるエピソードや食文化の特徴について説明いた
だきます。
ハピライズは本取り組みを継続して行うことで、将来の家庭の食卓における日本食文化を
継承すること。結婚相手を探している男女の出会いの機会を創出することを目指します。
【開催概要】
■企画名：料理教室「郷土料理で婚活」～戦国武将が仲人に？！～
■主催：ハピライズ株式会社
■イベント企画・運営担当：ロケーションリサーチ株式会社
■食材協力：三井食品株式会社
■開催日時：
・2014 年 9 月 21 日（日）10 時から 14 時：新潟県「上杉謙信」編
・2014 年 10 月 26 日（日）10 時から 14 時：山梨県「武田信玄」編
■会場：東京都中央区のクッキングスタジオ（両日とも）
開催会場の詳細については、参加者の方へ直接詳細をお知らせいたします。
【講座詳細】
■当日の流れ
グループごとに自己紹介～講師によるデモンストレーション～調理開始～食事～
ティータイム～景品付き戦国武将ゲーム～交際希望カード提出～解散～
後日、カップル成立者に記念品プレゼント
■新潟県「上杉謙信」編 料理内容及び講師情報
・料理内容
「謙信寿司」
笹の葉に酢飯を敷き、山菜などをのせて作る押し寿司。川中島の戦いの際、上杉謙信
公が食したと伝わる。
「集め汁」
季節の野菜と干した魚で作る汁物。出陣時、上杉謙信公が部下に振る舞った「かちど
き飯」に含まれる料理。
「かきのもととキノコのおひたし」
新潟県で作られている「かきのもと」という食用菊とキノコを使ったおひたし。「かき
のもと」は秋口に旬を迎える。
・講師：「静香庵」支配人料理長 山田哲也氏
■山梨県「武田信玄」編 料理内容及び講師情報
・料理内容
「ほうとう」
山梨県の郷土料理として有名です。武田信玄が陣中食として考案したという説もあり
ます。
「鳥もつ煮」
にわとりのレバー、ハツ、砂肝、玉道など鳥の内臓を、砂糖と醤油で甘辛く味付けし
た、B-1 グランプリで優勝し有名となった山梨名物料理です。
「フルーツポンチ」
フルーツ王国山梨の旬の果物（洋梨、ぶとう、柿など）を使ったメニューです。
・講師：「Sin 榧」オーナー 坂名井伸介氏
【募集要項】
■参加人数：各回 24 名 （男性 12 名×女性 12 名）
■参加資格：
・真面目に結婚相手を探している、20 代・30 代・40 代の独身男女。（学生不可）
・歴史やお料理にご興味のある方。料理初心者の方のご参加も歓迎です。
・男性は定職をお持ちの方。
■参加費：各回 男性：3,240 円 女性：3,240 円
■持ち物：
運転免許証、保険証などの身分証明書（コピー可）、エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■お申し込み方法：
・下記お申し込みフォームより、ご応募ください。
(http://www.sunmarie.com/campaign/kyoudoryouri/ )
新潟県「上杉謙信」編 応募締切 9 月 8 日（月）午前 11 時
山梨県「武田信玄」編 応募締切 9 月 30 日（火）午前 11 時・お問い合わせ窓口：
TEL. 03-5324-6306
担当：ハピライズ 野上（のがみ）、佐藤（さとう）
お申込み多数の場合は抽選となりますので、ご了承ください。
【ハピライズ株式会社について】
（http://www.zenken.co.jp/group/sunmarie.html）
1981 年創業の結婚相談所です。業界の老舗として多くのご縁づくりを続けてまいりました。
長年培ってきた経験と実績を活かし、常に時代に求められるサービスを提案し続けていま
す。
【ロケーションリサーチ株式会社について】
（ http://www.location-research.co.jp ）
「郷土料理百選」や「食の絆サミット」、「日本全国 こども郷土料理サミット」、「日本全国
郷土食シンポジウム」などの農林水産省主催イベント、農家のお嫁さん探し企画「ムラ婚
活」の企画運営を担当。キッコーマン株式会社やクラシエフーズ株式会社の郷土料理展開
のサポート、スーパーマーケットマルエツを舞台にした郷土料理教室の企画監修、駅のコ
ンビニエンスストア「NEWDAYS」の商品開発を協力。「郷土料理の振興を通して、地域活
性の一助となる」という理念の下、郷土料理振興事業を手掛けています。
【本プレスリリースについてのお問い合わせ】
ロケーションリサーチ株式会社 担当：関（せき）
東京都港区西新橋 2-33-4 プレイアデ虎ノ門 9 階
TEL: 03-6450-1257 FAX: 03-6450-1268
E-Mail: m.seki@location-research.co.jp
※本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
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