みなさんは、”パープルフードダイエット”と呼ばれるダイエット法を聞いたことがあるでしょうか？
このパープルフードダイエットは、マライア・キャリーが実践し、30kgの減量に成功したことで有名になったダイエット法です。
そこで今回は、パープルフードダイエットのやり方や効果、注意点などをご紹介したいと思います！
パープルフードダイエットとは
世界の歌姫、マライア・キャリーが３０ｋｇ近くの減量に成功したダイエット法がこのパープルフードダイエットです。
その名の通り、紫色の食べ物を摂取するダイエット方法です。
パープルフードダイエットの効果
まず、なぜダイエットに紫が良いのでしょうか？
それは、野菜や果物に含まれている紫色や赤色、そして青紫色には、アントシアニンが豊富に含まれているからです。
アントシアニンは、大変抗酸化作用に優れており、また、アンチエイジングにも効果が期待できます。
ですので、パープルフードダイエットを行う事により、美しい肌を保ちながら、ダイエットすることが可能になるのです。（中略）
アントシアニンには、強い抗酸化作用により、活性酵素を体内から取り除いてくれるという効果が期待できます。
活性酸素が体内から排出されますと、身体の中に溜まっている、余分な老廃物や毒素が、蓄積されにくくなりますので、必然と基礎代謝がアップするというメリットがあるのです。
基礎代謝がアップする事で、自然と痩せやすい身体になりますので、ダイエット効果が期待できるのです。
特にアントシアニンが含まれているブルーベリーをデザートに食べていきましょう。
パープルフードダイエットのやり方
やり方は至ってシンプル。
1週間に3回、パープルフードだけを食べて過ごすだけです。
しかし、週に３回となると少々無理があるかもしれませんね。またアントシアニンはビタミンCと一緒に摂取するとより抗酸化作用がアップすると言われていますので、ビタミンＣ豊富なレモンを絞って、紫キャベツや紫たまねぎなどにかけて食べるとより美味しくなりますし、オススメです。
パープルフードの種類
◆果物
ブルーベリー、いちご、葡萄、プラム、レーズン、ラズベリー、カシス、プルーンなど◆野菜
紫たまねぎ、赤キャベツ、紫いも、茄子、◆その他
黒米、黒豆、黒ゴマいちごや黒米、黒豆、黒ゴマなどは、紫色ではありませんが、抗酸化作用を持つアントシアニンが含まれているので、食べてOKとされています。パープル・フードは、熱に強く、水に溶けやすいのが特徴です。紫色の食物を集めてスムージーにしたり、温かいスープにしたり、栄養をあますことなく摂取しましょう。
【引用】 マライア・キャリーも３０kgの減量成功！痩せやすくなる「パープル・フード・ダイエット」とは | 女子のお悩み解決コラムサイト[WomenNews]
パープルフードダイエットの注意点
パープルフードだけで１日過ごすのはなかなか難しいところ。特に、タンパク質が不足してしまう点に注意しましょう。タンパク質が不足すると、髪やお肌が荒れてくるという弊害があります。豆腐や鶏のささみ、卵など、脂肪分が多すぎないタンパク質を補うようにしてください。
パープルフードをたくさん摂取しつつ、栄養のバランスが偏らない献立作りを心がけていきましょう。
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