しらたきダイエットの方法＆効果とは？おすすめのダイエットレシピも

しらたきダイエットはちょっとした食事の工夫で無理なくできる人気のダイエット法です。今回はしらたきダイエットの方法や、しらたきダイエットで得られる効果、さらにしらたきを使ったおすすめのダイエットレシピなどをご紹介します。

しらたきダイエットとは？

しらたきダイエットとは、食事でごはんや麺類、パンといった主食となる炭水化物をしらたきに置き換えるダイエット法です。普段の食事で「太る大きな原因」ともいえる炭水化物の量を、しらたきダイエットでは無理なくダイエットを継続することができると言われています。

スーパーなどで手に入りやすいしらたきを取り入れた食事に変えるだけなので、しらたきダイエットレシピは種類も豊富で飽きずに続けられるのが人気の秘訣となっています。

テレビで紹介されたしらたきダイエットの方法

しらたきダイエットは、日テレの「究極の○×クイズSHOW！！超問！真実か？ウソか？」というテレビ番組でも紹介さました。この時にぽっちゃりアイドルグループ「Chubbiness」の河合秋奈さんがしらたきダイエットに挑戦し、2週間のしらたきダイエットでどれくらい痩せられるのかを検証しています。

このテレビでのしらたきダイエットの方法は「主食をしらたきに代えるだけ」という簡単なものでした。パスタ麺の代わりにしらたきでパスタを作ったり、ご飯にしらたきを混ぜ込んだレシピを使って2週間しらたきダイエットに挑戦していました。

しらたきダイエット2週間後の結果は？

河合秋奈さんが挑戦したしらたきダイエット、2週間でなんと－7.2kgの減量に成功したのです。しらたきダイエット前の河合秋奈さんは身長161cmで体重65kgでしたが、2週間のしらたきダイエットの後の体重は58.1 kgまで落とせていました。

テレビで紹介されたしらたきダイエットの方法で驚きだったのが、この2週間の間運動は全くしなかったということ。番組内で河合秋奈さんはしらたきダイエットだけで7.2kgも痩せられたということになります。

おそらく、2週間のしらたきダイエットでここまで結果が出たのは、河合秋奈さんがもともとぽっちゃり体型で、普段炭水化物中心の食事でカロリーを摂り過ぎていたからだと考えられます。アイドルとして活動しているので、普段からカロリー消費量は多かったのに、摂取カロリーが大幅に上回って太っていたからこそ、しらたきダイエットでカロリーと糖質を抑えることで痩せられたのかもしれませんね。

しらたきダイエットの効果は？

しらたきダイエットの効果で最も嬉しいのは、なんといっても炭水化物の摂取量が減らせるところです。しらたきダイエットではご飯や麺類・パンといった主食級の炭水化物をしらたきに換えたり、混ぜて炭水化物の摂取量が減らせます。そのためしらたきダイエットは無理なく続けられるので効果が期待できると言えます。

また、しらたきダイエットの効果としてはお通じが良くなるといったことも期待できます。しらたきダイエットの効果はただ炭水化物の摂取量を抑えられるだけではなく、お腹の調子を整えながら健康的に痩せる効果が期待できるダイエット法だとも言えそうです。

しらたきダイエットで痩せないのはなぜ？

しらたきダイエットを実践するものの痩せない…とお困りの方もいます。しらたきダイエットは自然と食事で摂る炭水化物の量が減らせるので比較的痩せやすいダイエット法です。しかし、このしらたきダイエットで痩せないという場合、「もともと食事量が少ない」「食事はしらたきダイエットをしているが、間食が多い」「すでに糖質制限ダイエットを実践している」こんな原因が考えられそうです。しらたきダイエットは普段沢山炭水化物を摂る食生活の方ほど効果を実感できるダイエット法です。もともと炭水化物の摂取量が少ない方やすでに糖質制限を実践している方はしらたきダイエットでは痩せないということになるかもしれません。しらたきダイエットで痩せないという方は、運動など別のダイエット方法も取り入れてみるといいかもしれません。

しらたきダイエットレシピ

しらたきダイエットレシピは意外と簡単なものが多いです。しらたきをお鍋や煮物などのイメージが強いですよね。しらたきダイエットレシピでは基本的には普段のメニューに加えるだけでOK。ここでは簡単にできるしらたきダイエットレシピをいくつか紹介しています。

しらたきダイエットレシピで重要なしらたきの下処理

しらたきが嫌いな人はしらたきの臭いが苦手…という方も多いかと思います。しらたきダイエットレシピでも臭みが強いと料理に強く影響してしまうので、しっかりした処理をしてから調理しましょう。

【しらたきの下処理方法】

1. しらたきを水洗いする
2. 沸騰したお湯に入れて沸騰するまで待つ
3. 沸騰して1分経ったらお湯から出してザルで水切りをする

しらたきダイエットレシピ①野菜たっぷりしらたきダイエットスープ

しらたきと野菜で作るしらたきダイエットスープのレシピです。作り方はとても簡単！

【しらたきダイエットレシピ：スープの材料】

野菜は何でもOKですが、葉物野菜、キノコ類、根菜類などできるだけ色々な種類の野菜を少量ずつ入れるのがおすすめです。調味料の目安は2人分で水400mlに鶏がらスープの素大さじ2杯、醤油大さじ2杯、塩コショウ少々といった具合です。

【しらたきダイエットレシピ：スープの作り方】

1. お好みの野菜を炒めた後に水と鶏がらスープの素などの調味料を入れる
2. 沸騰したら下処理したしらたきを入れてひと煮たちさせる

味はお好みで調整してみてください。ネギやしょうがなど香りのある具材をいれるとより美味しいしらたきダイエットスープが作れます。

しらたきダイエットレシピ②麦飯入りしらたきご飯

もち麦を使った麦飯入りしらたきご飯のレシピです。ご飯にしらたきを入れると効果的にしらたきダイエットができますのでぜひ試してみて下さいね。

【しらたきダイエットレシピ：麦ごはんの材料】

• 白米：1合
• もち麦：1合
• しらたき：2袋（360ｇ）

※しらたきは1合に対して1袋（180ｇ）を目安としてみてください。しらたき1袋の量は商品によって異なりますので、しっかり内容量を確認するようにしましょう。

【しらたきダイエットレシピ：麦ごはんの作り方】

1. 下処理をしたしらたきを米粒サイズに刻む
2. 白米をといで1合分の水を入れる
3. もち麦を追加し水200mlを入れる（水の量はお好みで）
4. 刻んだしらたきを追加し炊飯器で炊く

しらたきダイエットレシピ③キノコとしらたきの炒め物

おかずとしてしらたきを取り入れたい時におすすめのしらたきダイエットレシピをご紹介します。

【しらたきダイエットレシピ：炒め物の材料】

• しらたき
• お好みのきのこ何種類か（マイタケ・しめじ・エリンギなど）
• オリーブオイル
• 塩
• イタリアンドレッシング

【しらたきダイエットレシピ：炒め物の作り方】

1. 下処理したしらたきを食べやすいサイズに切る（細かく切りすぎないように注意）
2. オリーブオイルでキノコを炒め、塩を少々入れる
3. キノコに火が通ってきたらしらたきを入れて炒める
4. お皿に盛り付けてイタリアンドレッシングをかけて味を調節

しらたきダイエット神レシピ

続いては麺類をしらたきに代えることで食べ応えがあるのにカロリーを大幅ダウンできるしらたきダイエット神レシピを紹介します。しらたきというと味気ない印象のある食材ですが、少し工夫して使うとこれしらたき？といった満足感のあるしらたきダイエット神レシピが出来上がります。

しらたきダイエット神レシピ①しらたき塩焼きそば

中華麺の代わりにしらたきを使い、塩焼きそばを作ることでカロリーも糖質も大幅カットができます。

【しらたきダイエット神レシピ：焼きそばの材料】

• しらたき1袋（180g~200g）
• 豚ひき肉100ｇ
• キャベツ150ｇ
• しめじ1パック
• 長ネギ1/4本
• しょうが大1カケ
• 塩小さじ1/2
• コショウ少々
• 醤油小さじ1～2

※分量は人数や好みによります

【しらたきダイエット神レシピ：焼きそばの作り方】

1. しらたきを下処理して食べやすいサイズに切る
2. 長ネギとしょうがをみじん切りし、ゴマ油で軽く炒める
3. 豚ひき肉・キャベツ・しめじを鍋に入れ炒める
4. 材料に火が通ってきたらしらたきを加えて調味料を入れて炒め合わる
5. 仕上げにゴマ油少々を加えて混ぜ合わせて完成

しらたきダイエット神レシピ②しらたきのキノコバター醤油パスタ

しらたきをパスタとして使ったキノコバター醤油パスタです。

【しらたきダイエット神レシピ：パスタの材料】

• しらたき1袋（180g~200g）
• マイタケ50ｇ
• シメジ30ｇ
• 有塩バター20ｇ
• 醤油小さじ1
• 顆粒和風だし小さじ1/2
• 塩小さじ1/4
• オリーブオイル小さじ2

【しらたきダイエット神レシピ：パスタの作り方】

1. しらたきを下処理して食べやすいサイズに切る
2. オリーブオイルでマイタケとシメジを3分程度炒める
3. しらたきと調味料を加えてさらに炒め合わて完成

おすすめ！しらたきダイエットレシピ本

しらたきダイエット中どうしてもレシピのレパートリーに困ってしまう…という方はしらたきダイエット用のレシピ本を購入して様々なレシピを試してみるのがおすすめです。

• しらたきダイエット (ZENPASTA おいしくやせる81レシピ)/上島 亜紀 (著), 大森 真帆 (監修)

こちらは先ほどご紹介した感想しらたき「ZENPASTA」を使ったレシピ本です。イタリアを中心に欧米で大ブームを起こしているZENPASTAを使いこなしながらお洒落なレシピでしらたきダイエットしたい方におすすめの本となっています。

• スーパーダイエットフード しらたきレシピ/主婦の友社 (編集), 牛尾 理恵（料理）

スーパーなどで買えるしらたきを使ったレシピ本です。パスタなどめん料理から、デザートまでなんと77レシピも載っています。このレシピ本さえあればしらたきダイエット中でもレシピに困らず飽きないで続けることができそうです。

まとめ

しらたきダイエットは美味しいレシピを使って飽きないように工夫すれば、長期間続けやすいダイエット法です。とくに炭水化物が好きで食べ過ぎてしまう方にはおすすめのダイエット法と言えそうです。しらたきダイエットは本当に簡単にできるので、ダイエットが気になる方はぜひ試してみて下さいね。