海苔は私達の食卓にもよく登場する、海藻類を代表する食材の一つです。
海藻類と言えば、栄養素が豊富で、積極的に食べることをオススメされていることが多い食材ですが、では、本当に海苔はヘルシーなのか、また、1日にどれくらい摂取すればいいのか等、意外と知らない海苔の詳細についてご紹介します。
〇海苔のカロリー
まずは、一般的に販売されている海苔のカロリーをご紹介します。
*海苔のカロリー一覧
食材名 | 重さ(g) | カロリー(kcal) |
---|---|---|
焼き海苔(19cm×21cm) | 3 | 6 |
焼き海苔(1/8枚。おにぎり等で使用するサイズ) | 0.4 | 0.8 |
味付け海苔(1/8枚) | 0.4 | 0.7 |
韓国海苔(1/8枚) | 0.4 | 2.3 |
海苔の佃煮(箸1回分) | 4 | 3 |
ご覧のように、カロリーはとても低く、標準サイズ(手巻き寿司に巻くサイズ)の海苔を10枚食べても60kcalにしかならないので、カロリーの面に関してはイメージ通り、とても低カロリーな食材であることが分かります。
ただし後述しますが、加工された海苔を食べる時には注意が必要になります。