野菜がおいしい季節になりました。ナスやキュウリ、トマトets・・
野菜からもらえる大きなパワーで、これから来る夏本番に向けて体の調整を始めたい時期。ミョウガと聞くと、「薬味じゃない?」と思いがちです。
あんなに小さな実の中には、体や美容に良い効能がたくさん詰まっています。
ミョウガが持つ驚きのパワーをご紹介していきます。
■ミョウガにはダイエットや美肌効果もある!
ミョウガは薬味とイメージが強い野菜です。薬味だけではなく、甘酢漬けにしたり、お味噌汁に入れたり、ミョウガを串焼きにすると、また違った感覚で味わうことが出来ます。
その小さな実には、うれしいダイエットや美肌効果があるといわれています。
ミョウガのカロリーは100gで約12kcalですが、この100gの中にカリウムが210mgも詰まっています。
カリウムには余分な塩分を排出し、尿として老廃物を出す効能があります。塩分や老廃物を出すことで、むくみを解消するという効果があります。
カリウムが多く詰まっているミョウガを摂取することで、むくみ解消が期待できます。他にも、血行促進や発汗作用があるため、ダイエットの強い味方のミョウガ。ビタミンCやビタミンBも多く含まれている野菜なので、抗酸化作用や新陳代謝の促進も期待出来ます。
ミョウガを食べて、ダイエットと美肌効果をGETしましょう。
■ミョウガが持つパワーと効能
①独特の香りは栄養の印!「アルファピネン」
ミョウガを食べたときに口いっぱい広がるあの独特な香りは、アルファピネンという栄養成分。アルファピネンには、血行促進や発汗作用があります。
②ホルモンバランスを整える
ミョウガには、女性ホルモンのバランスを整える成分がたっぷり。昔から「血を活かし、径を整える」といわれてきました。むくみ解消のためのカリウムや、ストレス緩和やリラックス効果も期待できるアルファピネンの成分で、月経不順や生理痛、更年期障害に効果があるといわれています。
③貧血予防に最適
ミョウガの栄養成分の一つ、【葉酸】は貧細胞の生まれ変わりを促進し新しい赤血球を作り出す効果が期待できます。
■ミョウガを食べると物忘れがひどくなる?
ミョウガを食べると物忘れがひどくなると言われていますが、ミョウガの成分には頭をすっきりさせてくれる成分があります。
物忘れがひどくなるの言い伝えは迷信で、お釈迦さまと弟子の話が元になっているようです。
お釈迦様の弟子である周利槃特(しゅりはんどく)は、物忘れをする名人で、自分の名前も覚えられない人であった。その槃特が亡くなり、墓から生えたのが茗荷であったから、茗荷を食べると物忘れをすると言う俗説が生まれた。
【引用】 辻調おいしいネット / 和のおいしいことば玉手箱
物忘れがひどくなることはないので、安心してミョウガを頂きましょう。
■ミョウガはこんな人におススメです!
①血行不良や冷え性でお悩みの方
②目を酷使して疲れが取れない型
③むくみの予防と緩和したい方
④ストレスで気分がすっきりしない方
⑤食欲不振や消化不良でお悩みの方
⑥夏バテやエアコン病でお悩みの方
⑦風邪予防したい方
■おわりに
ミョウガが持つ効果とパワーについてご紹介しました。
食物から頂けるパワーはとても大きなものです。ミョウガには、血行を良くする作用やホルモンバランスを整えてくれるなど、女性にとってうれしい効果が期待できます。
少しずつ食事へ取り入れて、ミョウガからパワーを頂きましょう。