もうすぐ１１月。冷え込む朝晩が多くなりましたね。。。寒い日には、彼と二人でおうちごはんでのんびりな休日を過ごしませんか？そこで、今回は「彼に作ってあげたいオススメレシピPART２・１０選」と題して、おうちごはんにオススメの料理レシピをご紹介します。
♥ピリ辛ポークジンジャー
（材料）
豚ロース薄切り８枚
A:たれ材料
おろし生姜適量
醤油大さじ３
酒大さじ１
みりん大さじ３
砂糖（三温糖）小さじ１，５
コチュジャン適量
（作り方）
１：豚ロースは包丁の背を使い叩きます。(筋切り、柔らかくするため）
２：食品用のビニール袋に１とAを入れて、袋の上から味が染み込むようによくもみます。常温で１０分～１５分放置。
３：フライパンを熱して、サラダ油適量を流し、２を１枚ずつ並べて焼きます。
４：きつね色になったら、裏返して同様にきつね色になるまで焼きます。（焦げやすいので、火は弱火にします。）
５：お皿にキレイに盛り付けて出来上がり！千切りキャベツやレタス、プチトマトなどを添えて彩りをキレイにしてね
♥牛筋のコーラ煮込み
（材料）
牛筋肉５００ｇ
コンニャク１枚
大根１/３本
人参１本
長ネギ１本
A:調味料
コーラゼロ １．５ペットボトル １本
にんにく１個
生姜１かけ
醤油大さじ３
砂糖適量（甘みが足りない時に足します）
（作り方）
＊牛筋肉の下処理
１：鍋に水を入れて強火にかけ、その中に牛筋を入れます。沸騰したら、ザルにあげます。
２：１を３回繰り返します。
３：２を水で洗いながら、熱を取り、一口大のカットします。この時筋も切ります。
＊牛筋煮込み
１：コンニャクは水洗いしてから、湯呑かお椀などを裏返して使い、一口大に切ります。
２；人参は水洗いして、皮ごと乱切りにします。（皮と身の間が１番栄養価が高いので捨てずに使います。）
３：大根は水洗いして人参同様に皮ごと乱切りにし、米のとぎ汁に入れて火にかけ、沸騰したらザルにあげておきます。
４：長ネギは上のあおい葉の部分と下の白い部分にきりわけ。白い部分は薄く輪切りにします。
５；にんにくをレンジで３０秒ほど温めてから皮をむき、半分は薄くスライスします。
６：生姜はピーラーで皮をむいて、半分は千切りにします。
７：鍋にコーラゼロと牛筋、長ネギ、にんにく全部、しょうが（かたまり半分）のあおい部分を入れて火にかけます。
８：アクを取りながら沸騰するのを待ちます。
９：沸騰してきたら火を弱火にし、酒、醤油、コンニャク、大根、人参を入れ、１時間ほどコトコト煮込みます。（アクが出なくなるまで取ってください。）
＊途中で、味見して甘みが足りない場合は砂糖を少しずつ加えて調整します。
１０：牛筋がトロトロに柔らかくなったのを確認して、器に盛り付け、千切り生姜と輪切りのネギをのせたら出来上がり。